아보카도 요리법1 아보카도의 소개 및 기원, 효능과 부작용, 요리적 활용 이번엔 아보카도(Avocado)에 대하여 알아보겠습니다. 소개 및 기원 부드럽고 버터 같은 질감과 풍부한 풍미를 가진 아보카도는 요리에 대한 탐닉과 영양 기술의 상징입니다. 햇살이 내리쬐는 중남미의 풍경에서 유래한 이 녹색 보석은 대륙을 건너 세계적인 센세이션이 되었습니다. 오래된 뿌리부터 사랑받고 다재다능한 과일로서의 현대적인 지위에 이르기까지 아보카도의 이야기를 풀어내는 데 함께 참여하세요. 아보카도의 고대 뿌리: 과학적으로 페르시아 아메리카나(Persea america)로 알려진 아보카도는 올메크(Olmec), 마야(Maya), 아즈텍(Aztecs)과 같은 문명이 이 독특한 과일을 재배하고 숭배했던 메소아메리카 지역까지 수천 년 전으로 거슬러 올라갑니다. "아보카도(avocado)"라는 단어 자체는.. 2024. 1. 29. 이전 1 다음
