커민1 커민의 소개와 기원, 효능과 의미, 가치 커민(Cumin)은 우리에게 큐민, 또는 쿠민으로 불리며, 다소 이국적인 맛과 향을 내는 향신료입니다. 요리의 보물인 커민의 향기로운 화려함에 대해 공개하겠습니다. 소개와 기원 세계의 요리를 물들이는 다양한 향신료 중에서 커민만큼 향기로운 기술과 문화적 중요성을 가진 사람은 거의 없습니다. 이 작고, 초승달 모양의 씨앗은 다양한 요리 전통에 지울 수 없는 흔적을 남기며 시간 여행을 했습니다. 커민에 대한 이 탐험을 시작하면서, 우리는 그것의 기원을 밝히고, 요리의 다재다능함을 탐구하고, 그것을 전 세계적으로 부엌에서 소중한 재료로 만드는 건강상의 이점을 탐구할 것입니다. 커민의 기원과 요리 유산 : 과학적으로 커민 시미눔(Cuminum cyminum)으로 알려진 커민은 지중해와 중동까지 뻗어 있는 고대 .. 2024. 1. 28. 이전 1 다음
