cashew1 캐슈넛의 소개 및 기원, 이점과 부작용, 요리적 활용 이번엔 캐슈넛(Cashew nuts)에 대해 알아볼까요? 소개 및 기원 캐슈넛은 껍질 안에 있는 초승달 모양의 보석으로 열대 지방에서 기원한 것을 뛰어넘어 세계적인 요리 경험의 소중한 요소가 되었습니다. 이 블로그는 캐슈넛의 뿌리, 그들을 기르는 생태계, 그리고 우리의 기호와 행복을 풍부하게 하는 수많은 방법을 탐험하는 매혹적인 여행을 공개합니다. 브라질의 북동쪽 해안이 원산지인 캐슈나무(Anacardium occidentale)는 수세기 동안 남아메리카의 풍경을 장식했습니다. 활기찬 녹색 캐노피와 견과류의 부속 과일인 독특한 배 모양의 캐슈 사과는 이 열대 나무들의 특징입니다. 그러나 캐슈의 여정은 브라질 해안에만 국한되지 않았습니다. 자연과 인간 무역의 복잡한 춤을 통해 이 견과류는 인도, 아프리카 .. 2024. 1. 29. 이전 1 다음
